Scopri i profumi, i sapori e le tradizioni del Vesuvio con un’esperienza enogastronomica alla Cantina del Vesuvio, azienda vinicola situata a Trecase, sulle pendici del vulcano e a pochi chilometri da Pompei.

I vigneti sono coltivati sui fertili terreni vulcanici del Vesuvio, dove nascono i vini biologici Lacryma Christi DOC. Seleziona il ticket più adatto e vivi una delle quattro esperienze disponibili.

1. Degustazione Classica con pranzo - circa 2 ore
Visita guidata del vigneto e della cantina, pranzo tipico campano e degustazione di vini biologici Lacryma Christi DOC Classici. La visita non è privata e può essere condivisa con altri ospiti arrivati nello stesso orario. L’esperienza viene organizzata in piccoli gruppi.

2. Degustazione Superiore con pranzo - circa 2 ore
Visita guidata, pranzo tradizionale e percorso di degustazione dedicato ai vini Lacryma Christi Superiore. Questi vini sono ottenuti da uve selezionate, presentano un grado alcolico più elevato e prevedono un periodo di affinamento più lungo. Anche questa esperienza può essere condivisa con altri visitatori.

3. La Cucina di Ester: Cooking Class, pranzo e degustazione - circa 3,5/4 ore
Un’esperienza pratica che inizia nel giardino biologico, dove vengono selezionati gli ingredienti. Con la guida di Ester, gli ospiti preparano ricette della tradizione campana e gustano quanto realizzato, accompagnato da quattro vini Lacryma Christi DOC. Disponibile per un minimo di 2 e un massimo di circa 20 partecipanti. Esperienza su richiesta e soggetta a disponibilità limitata.

4. Pranzo Privato alla Casa del Vignaiolo - circa 2 ore
Un’esperienza completamente privata che comprende accoglienza con Spumante Rosé, visita privata del vigneto con Ester, sommelier e membro della famiglia di viticoltori, pranzo nella villa adiacente al vigneto e degustazione di vini biologici Lacryma Christi del Vesuvio DOP Superiore. Disponibile per un minimo di 2 e un massimo di circa 20 ospiti.

Lingue disponibili: italiano e inglese.

Importante: l’offerta comprende esclusivamente l’esperienza selezionata presso la cantina. Trasferimenti, pick-up e drop-off non sono inclusi.

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1° Esperienza non privata - Durata: circa 2 ore

Il percorso comprende una visita guidata tra vigneti e cantina, seguita da un pranzo tipico con degustazione di vini biologici Vesuvio Lacryma Christi DOC.

• Benvenuto con Spumante Rosé Extra Dry “Capafresca”;
• degustazione di olio extravergine di oliva e condimento DOP all’aceto di vino rosso;
• antipasto con salame locale, capocollo, provolone, ricotta, casatiello, melanzane grigliate, carote e bruschetta con pomodorini del Piennolo su pane cotto a legna;
• abbinamento con Lacryma Christi DOC Classico Bianco e Classico Rosso;
• spaghetti con pomodorini del Piennolo e basilico, abbinati al Lacryma Christi DOC Riserva Rosso;
• pastiera napoletana, accompagnata da Passito Bianco IGT, grappa oppure liquore all’albicocca.

Il percorso comprende complessivamente la degustazione di cinque vini. Sono disponibili alternative vegetariane e vegane, da richiedere al momento della prenotazione.

La visita può essere condivisa con altri ospiti arrivati nello stesso orario. La cantina organizza piccoli gruppi in base agli orari di arrivo.

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2° Esperienza non privata - Durata: circa 2 ore

Il percorso Superiore comprende la visita guidata del vigneto e della cantina, il pranzo tradizionale e una degustazione dedicata ai vini Lacryma Christi Superiore, prodotti con uve selezionate, caratterizzati da una maggiore struttura e da un affinamento più lungo.

• Benvenuto con Spumante Rosé Extra Dry “Capafresca”;
• degustazione di olio extravergine di oliva e condimento DOP all’aceto di vino rosso;
• antipasto con salame locale, capocollo, provolone, ricotta, casatiello, melanzane grigliate, carote e bruschetta con pomodorini del Piennolo;
• abbinamento con Lacryma Christi DOC Superiore Bianco, Rosato e Superiore Rosso;
• spaghetti con pomodorini del Piennolo e basilico, abbinati al Lacryma Christi DOC Riserva Rosso;
• pastiera napoletana, accompagnata da Passito Bianco IGT, grappa oppure liquore all’albicocca.

Il percorso comprende la degustazione di cinque vini. Sono disponibili alternative vegetariane e vegane, da richiedere al momento della prenotazione.

La visita può essere condivisa con altri ospiti ed è organizzata in piccoli gruppi secondo gli orari di arrivo.

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3° Esperienza su richiesta - Durata: circa 3,5/4 ore

Un viaggio pratico tra i profumi e i sapori del Vesuvio. L’esperienza inizia con una passeggiata nel giardino biologico per conoscere e selezionare gli ingredienti. In cucina, Ester accompagna gli ospiti nella preparazione di alcune delle ricette più amate della tradizione campana.

• Aperitivo di benvenuto con Spumante Rosé “Capafresca”, pane cotto a legna, olio biologico e condimento agrodolce all’aceto di vino;
• Ravioli alla Caprese con pomodorini del Piennolo;
• Parmigiana di melanzane alla napoletana;
• torta di mandorle al limone di Sorrento, accompagnata da liquore all’albicocca del Vesuvio;
• degustazione di quattro vini Lacryma Christi DOC: Superiore Bianco, Rosato Black Label, Superiore Rosso e Riserva Rosso.

Al termine della lezione, gli ospiti pranzano insieme gustando i piatti preparati. Se il tempo lo consente, sarà possibile rilassarsi nel vigneto dopo il pranzo.

Partecipanti: minimo 2, massimo circa 20.
Orari: 09:30 oppure 13:30.
La prenotazione è soggetta a conferma e disponibilità limitata.

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4° Esperienza completamente privata - Durata: circa 2 ore

L’esperienza inizia con un calice di Spumante Rosé “Capafresca”. Gli ospiti vengono accolti da Ester, sommelier qualificata e membro della famiglia di viticoltori, che conduce una visita privata del vigneto sulle pendici del Vesuvio.

Successivamente, il percorso prosegue nella villa adiacente al vigneto, con viste sul Golfo di Napoli, la Penisola Sorrentina e Capri. Ester prepara personalmente il pranzo, accompagnato da vini biologici Lacryma Christi del Vesuvio DOP Superiore.

• Aperitivo con pane locale cotto a legna, olio extravergine biologico, condimento all’aceto di vino Lacryma Christi, casatiello con salame e provolone, olive e melanzane grigliate;
• Ravioli Capresi fatti in casa, ripieni di caciotta locale e maggiorana, serviti con salsa di pomodorini del Piennolo DOP;
• parmigiana di melanzane alla napoletana;
• torta senza glutine alle mandorle e limoni di Sorrento;
• degustazione di vini biologici Lacryma Christi del Vesuvio DOP Superiore.

Partecipanti: minimo 2, massimo circa 20.
Orari: 10:30, 13:00 oppure 15:30.
La prenotazione è su richiesta, soggetta a conferma e disponibilità limitata.